Josué de Castro
“A verdade é que os povos chamados subdesenvolvidos já se aperceberam da
profunda contradição que existe entre os preceitos morais de igualdade,
fraternidade e humanitarismo, pregados e defendidos pelos teorizantes da
civilização ocidental e a crua e cínica disputa pelo lucro a que se entregam os
grupos mercantilistas dominantes nos países bem desenvolvidos e
industrializados do mundo.”
(Josué de Castro, médico, nutrólogo, professor, geógrafo, cientista social, político, escritor e ativista brasileiro do combate à fome)
